2025年11月19日，四川工商学院数字经济与管理学院《市场调查与预测》课程教师秦岭带领2023级物流管理班学生赴千禾味业开展校外实践，深化产教融合。        活动聚焦“理论+实践”结合，通过沉浸式“寻味之旅”实现课堂与产业对接。首站参观酱油、食醋酿造源头，从非转基因脱脂大豆、优质小麦到菌种培养，学生直观掌握调味品核心原料构成。随后进入现代化酿造车间，透过洁净走廊观察原料蒸煮、制曲发酵至灌装封盖的全自动化生产线，理解传统酿造精髓与现代工程技术的融合路径。        作为实践重点，30米智能化立体仓储车间引发学生深度思考。自动化堆垛机与AGV协同作业，构建无人化智能仓储闭环，凸显智能物流系统在企业降本增效中的“中枢神经”作用。阳光晒场展示的千口陶缸古法发酵工艺，则体现品牌对传统技艺的坚守与文化积淀。园林式厂区的低碳环保设计，更彰显企业追求经济效益与环境效益的和谐统一。
       此次实践打通“课堂到企业”最后一公里，学生不仅验证理论、积累行业洞察，更将实践所思转化为学习动力，为后续课程报告撰写及职业发展奠定坚实基础，有效提升应用型人才培养质量。