酒店管理专业学生参加中华人民共和国第三届职业技能大赛 酒店接待和餐厅服务(世赛选拔)项目四川省遴选赛
       为充分发挥职业技能竞赛在培养和选拔优秀高技能人才中的引领示范作用,全面备战第三届全国技能大赛,全力冲刺第48届世界技能大赛,应四川省人力资源和社会保障厅邀请,四川工商学院于3月18日启动集训队员征集、遴选和阶段性考核等相关工作。外国语学院酒店管理教研室经过学生报名、选拔和校内初赛,通过与各项目主、副中心的持续对接,最终成功完成校内初选、省级报名和遴选赛前的认真备赛工作。
       2025年4月15日、18日,外国语学院酒店管理专业徐乾、唐子芹两位同学在张嘉、李玲玲两位老师的带领下分别前往四川旅游学院和成都职业技术学院参加由四川省人力资源和社会保障厅主办的中华人民共和国第三届职业技能大赛酒店接待和餐厅服务(世赛选拔)项目四川省遴选赛。
       两个项目的参赛选手均来自省内各大院校以及知名企业,具备省级比赛的实力和经验。其中,餐厅服务项目要求选手在限时内完成创意咖啡制作、创意鸡尾酒调制及餐中服务等高难度任务,全面检验选手的服务创新意识与精细化操作水平。酒店接待项目则涵盖数字化预订系统操作、多语种客户沟通、突发事件处理等模块。在两个项目的备赛和角逐中,外国语学院酒店管理专业师生的专业素养和敬业精神展现得淋漓尽致。两个项目中选手的个人比赛时长都接近两个小时,经过选手一天的角逐,最终我院徐乾同学参加的餐厅服务项目虽无缘下一轮选拔赛,但酒店接待项目的唐子芹同学最终冲进前七进入下一轮的角逐。
  
       随着全球服务业竞争加剧,高素质技术技能人才已成为推动行业升级的核心力量。此次大赛不仅为同学们搭建了展示技艺的舞台,更通过"以赛促教、以赛促改"机制,推动专业建设需加强职业教育与产业需求深度对接。未来,酒店管理专业将持续深化“岗课赛”育人体系,努力培育更多高素质技能人才。
(外国语学院  张嘉 李玲玲)