为了促进同学们对酒店管理专业的深入了解，践行理论与实践相结合的宗旨。5月20日，外国语学院21级酒店管理专业学生在黑龙滩环球融创天堂洲际酒店进行认知实训。21级酒店管理全体成员在吴霜老师和酒店工作人员胡林的带领下，分别参观了洲际酒店与英迪格酒店的客房、餐厅、宴会厅等酒店环境，通过亲身实践来升华对酒店的认知。        首先，吴霜老师与酒店工作人员胡林简单介绍了此次认知实训的目的和流程，并期愿同学们不虚此行，有所收获。实训的第一站是员工宿舍，回应了同学们最关切的住宿问题，宿舍外观大气奢华，内部设施也是一应俱全。随后穿过屹立大堂门口的一见“钟”情，走进英迪格的大堂，经介绍黑龙潭英迪格酒店主要以川西公馆式风格建筑。英迪格餐厅以绿皮火车车厢为设计元素，设计风格主旨为世界上没有同一片树叶。随后同学们积极热情地参观了英迪格和洲际两种截然不同的客房，两种酒店风格在同学们的提问和对比中更加凸显。最后参观是水上乐园，室内室外两种泳池彰显着酒店的豪华贵气。对实操工作环境的深入了解，为同学们之后开展认知实训提供了信心和动力。        最后主管和前厅经理分别就黑龙滩环球融创天堂洲际酒店相关的企业文化、管理制度、运营流程和管理模式等对同学们进行了系统培训，并重点介绍了此次认知实训的主要部门——前厅部及其相关从事人员的素质素养。通过此次认知实训，同学们的专业知识与实践得到了综合运用，通过深入了解酒店运营行业，改变了同学们固有看法，为未来职业规划积基树本。