四川工商学院成功举办首届学生食堂厨艺大赛
来源：后勤资产处 | 作者：费和卫 | 发布时间：2024-01-15 19:27
1月13日，由四川工商学院后勤资产管理处主办、后勤服务公司承办的四川工商学院首届学生食堂厨艺大赛在成都校区馨园食堂举办，来自眉山校区和成都校区的学生食堂共七支代表队参加比赛。学校副校长李莹，学校办公室主任米本胜、党群工作部部长刘永、学生工作部副处长赵鹏到场观摩，部分学生代表受邀参与评价。后勤资产管理处副处长王菊龙主持开幕式、闭幕式及大赛各项赛程。
（参赛队伍）
（厨艺大赛开幕式）
（副校长李莹致开幕词并宣布大赛开幕）
本次厨艺大赛以“展精湛厨艺风采 办师生满意食堂”为主题，旨在“以赛促学”和 “以赛促建”，不仅考察参赛选手的刀工和烹调实操技能，还考验参赛选手的现场应变能力。
（厨艺展示）
（菜品呈现）
（评委品鉴）
（总评委综合计分并统计排名）
整个比赛现场气氛热烈，选手们都拿出自己的看家本领，展示厨艺，各个技术娴熟、奇思妙想、各显神通，准确地掌控每一个步骤，将各种食材巧妙地融合在一起，用心制作出了层出不穷的美食佳肴，受到现场评委和嘉宾的一致好评。
（闭幕式上出席领导为大赛获奖选手颁奖）
（全体合影留念）
学校通过举办此次厨艺技能比赛活动，给后勤从业人员提供一个切磋技艺、展示水平的舞台，提升个人业务技能和综合服务能力，推动学校高技能人才队伍建设，为学校高质量发展贡献后勤力量。
